Karşıyaka Belediyesi ve İzmir Eğitim Kooperatifi iş birliği ile Sancaklı Köyü halkı için bir kırsalda kalkınma projesi hayata geçirildi. Dağ köylerinin en önemli dezavantajı olan ekilebilir toprak yoksunluğu nasıl aşılır temasından yola çıkılarak İZEK Kurumsal Ortağı Atölye 3D İleri Tek. Ürünleri Ltd. tarafından planlanan eğitimin ilk ayağı gerçekleştirildi.

Toprak yoksunluğu dolayısı ile gelir darlığı olan dağ köyleri için Yalçın Gürbüz tarafından 2016 yılında Tarım Bakanlığına hazırlanan “Dağ Köylerinin Kalkındırılması Projesi” Karşıyaka Belediyesi katkıları ile Sancaklı Köyünde uygulamaya konuldu. Günde 1–2 saat uygulama ile kadın–erkek, genç–yaşlı ayrımı olmadan hem aile bütçesi hem de köy ekonomisine direkt katkı yaratabilecek bu proje; ortama en uygun hayvan olan arı ve arıların polen ve nektar deposu aromatik bitkilerden ibaret olup, eğitimler; yetiştirme, bakım, ürün hasadı, ürünü ambalajlama ve depolama bölümlerinden oluşmaktadır.

Yaklaşık 2 yıl sürecek olan eğitim çalışması her 3 ayda bir olmak üzere farklı eğitim bloklarından oluşmaktadır. 

• Mart 2020 Uygulamalı Temel Arıcılık Eğitimi 7 gün

• Haziran 2020 Ana Arı Yetiştiriciliği Eğitimi 2 gün

• Eylül 2020 Arı Sütü Üreticiliği Eğitimi 2 gün

• Aralık 2020 Arı Ürünleri ve Apiterapi 1 gün

• Mart 2021 Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Eğitimi 2 gün

• Haziran 2021 Arıcılıkta Aromatik Bitkiler Eğitimi 2 gün

• Eylül 2021 Aromatik Bitki Ürünleri Eğitimi 1 gün

 

İlk ayak olan “Uygulamalı Temel Arıcılık” eğitimi 2–9 Mart 2020 tarihleri arasında düzenlenmiştir. Sancaklı Köyü Muhtarlık binasında 6 gün süre ile 19:00-22:00 saatleri arasında düzenlenen eğitim Eğitmen Yalçın Gürbüz ve Arıcı Nejat Çelenk tarafından verilmiştir. 1 günlük uygulama eğitimi arıcı Nejat Çelenk tarafından verilecektir.

 

• Arıcılığın önemi

• Arıcılığa başlarken

• Arılarla çalışırken

• Arıcılıkta kullanılan malzemeler

• Bal arısının polinasyondaki önemi

• Bal arısının yapısı ve görevleri

• Arılarda iletişim

• Arı biyolojisi

• Arı ırkları

• Oğul çalışmaları

• Arı hastalıkları

• Arılarda bakım 

  • Sonbahar 

  • Kış 

  • İlk bahar

 

Alt başlıklarından oluşan eğitim sonunda yapılan sınavda eğitime katılanlar arasından 30 kursiyer belge almaya hak kazanmıştır. Belgeye hak kazanan arıcılara belgeleri köy meydanında Karşıyaka Belediye Başkanı, Karşıyaka Tarım İlçe Müdürü, ve Yalçın Gürbüz’ün konuşmacı olduğu törenle verilmiştir.